Торт «Машенька»

Рецепт от шеф-повара кафе «Верона» Валерия Перепаденко.

400 граммов ирисок (типа Тузик») плюс 200 граммов сливочного масла растопить на водяной бане и залить этой смесью 1 пачку кукурузных палочек (примерно 200 – 230 граммов) . Желательно каждую палочку разрезать на 4 части.
Все это утрамбовывается (прежде хорошо перемешав) в глубокую емкость, смазанную растительным маслом. Сверху поставить тарелку и придавить грузом. Вынести на холод. Когда застынет, выложить на блюдо. Украсить тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Торт хорошо режется.