Салат «Пикантный»

Рецепт от шеф-повара кафе «Верона» Валерия Перепаденко.

Ингредиенты: окорок или грудка куриная вареная, помидоры, перец болгарский, масло растительное, чеснок, яйцо, зелень. Соотношение продуктов – по вкусу.
Курятину, помидоры, перец нарезаем соломкой. Заправляем растительным маслом. Добавляем чеснок. Яйцо, сваренное в крутую, нарезаем мелким кубиком и посыпаем салат сверху. Украшаем зеленью.

На заметку. По пятницам в кафе «Верона» к бизнес-ланчу — каждому посетителю рюмка водки или бокал вина в подарок от шефа.